Đặc sản dừa Cầu K đã được chứng nhận tiêu chuẩn VietGAP.

Ngày 18/6, Ban Điều phối Dự án Thích ứng với biến đổi khí hậu vùng Đồng bằng sông Cửu Long tại tỉnh Trà Vinh (AMD Trà Vinh) thông báo đã trao giấy chứng nhận VietGAP cho Hợp tác xã Dừa sáp Hoà Tân thuộc huyện Cầu Kè.

Chủ nhà vườn Cao Văn Lùng (bên trái), xã Hòa Tân, huyện Cầu Kè giới thiệu quả dừa sáp với du khách. Ảnh: Thanh Hòa/TTXVN

Đây là hợp tác xã đầu tiên chuyên trồng dừa sáp ở tỉnh Trà Vinh được chứng nhận sản xuất thực hành nông nghiệp tốt.

Ông Nguyễn Văn Sử, Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm giám đốc Hợp tác xã Dừa sáp Hoà Tân cho biết, hợp tác xã được thành lập cách đây 5 năm, gồm 53 thành viên, với diện tích canh tác gần 45 ha dừa sáp; trong đó hiện có 28 ha được sản xuất theo chuẩn VietGAP và cho sản lượng khoảng 40 tấn trái mỗi năm. Năm 2016, dừa sáp Hoà Tân đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận thương hiệu.

Theo ông Sử, huyện Cầu Kè được xem là “thủ phủ” của loại cây đặc sản dừa sáp và nổi tiếng khắp cả nước gần 50 năm qua. Nguồn gốc của cây dừa sáp xuất hiện trên vùng đất Cầu Kè từ năm 1970, khi được ông Thạch Chịa, lão nông gần 90 tuổi ở khóm 2, thị trấn Cầu Kè, đưa từ Campuchia về trồng.

Dừa sáp rất thích hợp với điều kiện thổ nhưỡng và trở thành một loại trái cây nổi tiếng, được hàng ngàn hộ nông dân trong huyện mở rộng diện tích trồng. Tính đến nay, toàn huyện Cầu Kè đã có hơn 22.000 cây dừa sáp, trong đó xã Hòa Tân có gần 17.000 cây, khoảng 40% đã cho trái.

Trái dừa sáp hiện đang được chế biến thành nhiều thức uống ngon, như: sinh tố dừa sáp, dừa sáp dầm sữa đá, dừa sáp dầm trộn trái cây, dừa sáp trộn đường. Gần đây, nhiều cơ sở sản xuất bánh kẹo tại huyện Cầu Kè đã chế biến thành công mứt dừa sáp độc đáo với giá bán khoảng 400.000 đồng/kg, nhưng cung không đủ cầu. Trung bình, một cây dừa sáp cho khoảng 120 – 150 trái mỗi năm, và tỷ lệ dừa cho trái sáp đạt từ 40 – 50%. Với giá bán 120.000 đồng/trái, mỗi cây dừa sáp đem lại thu nhập trên 10 triệu đồng/năm.

Ông Huỳnh Nghĩa Thọ, Giám đốc Ban Điều phối Dự án AMD Trà Vinh cho biết, dự án AMD đang hỗ trợ nông dân trồng dừa sáp, đặc biệt là các hợp tác xã về kỹ thuật, xây dựng thương hiệu và tìm kiếm đối tác nhằm tạo điều kiện thuận lợi để đưa sản phẩm dừa sáp ra thị trường bền vững, nâng cao giá trị sản phẩm và thu nhập cho nông dân.